义式金针菇烘蛋

材料

"鸡蛋 4个","金针菇 半包","义大利香料 适量","盐 少许",

做法

  1. step1

    1:【食材准备】金针菇切小段鸡蛋打散,加入义大利香料粉,及少许的盐,并拌入金针菇

  2. step2

    2:在不沾平底锅放入一小匙好的油(如芥花籽油),将食材通通倒入锅内,盖上锅盖

  3. step3

    3:当表面有点微熟,即可翻面。在翻面时,可以选择一个比锅子小一点的盘子。将盘子卡入锅中,翻转锅子将烘蛋倒出(此时已熟的面朝上)

  4. step4

    4:之后再将尚未熟的那一面放入锅中,关火,用锅子的余温将另外一边煎熟就大功告成囉。

  5. step5

    5:成品。

(创建于2018-04-12)

关键词

烘蛋  金针  义式  

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