沙茶鱿鱼炒面
材料
做法
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1:起一锅热水，川烫鱿鱼片。
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2:捞起后浸泡冰开水备用。
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3:起油锅，下蒜末、葱白、辣椒爆香。
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4:下鱿鱼片翻炒均匀。
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5:下沙茶酱、两大匙高汤充分拌匀。
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6:下豆芽菜，将豆芽菜炒熟。
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7:下油面，充分拌炒至Q弹熟透。
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8:最后再以盐、胡椒粉调味后，即可盛盘完成。
