绿豆薏仁汤

材料

"绿豆 0.7米杯","薏仁 0.7米杯","冰糖 适量","二号砂糖 1大匙",

做法

  1. step1

    1:※ 准备工作 Preparation:.将绿豆与薏仁放入电锅内锅,泡于冷水至少4小时, 最好要煮的前一天晚上泡至隔天早上(放隔夜).把粗粒的冰糖打成粉****打成粉是使后来加入融解得比较快,如果没有机器的话可以先大致切碎。泡了一晚,绿豆和薏仁都会吸水长大。

  2. step2

    2:1.将泡了一晚的水倒掉2.加入新的冷水,至比绿豆和薏仁高一些的高度3.电锅外锅放一米杯的水,将内锅放入电锅中, 盖上内锅盖与外锅盖,按下开关

  3. step3

    3:4.电锅跳起后再闷30分钟至1小时闷好后打开锅盖,用汤匙盛起一小匙,吃吃看绿豆和薏仁有没有软了,如果还没软,外锅再加半杯水再煮一次。像我这次泡够久,煮一次就软了。软了的话就准备加糖。

  4. step4

    4:5.加入冰糖粉与二号砂糖,用大汤匙稍微拌一下, 外锅再放约0.3~0.5米杯的水,按下开关,电锅跳起即可

  5. step5

    5:甜汤能热热得喝,也能冷藏过后再喝。

  6. step6

    6:热的喝甜度会比较明显一些。

(创建于2018-04-13)

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绿豆汤怎么做

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