肉末煎蛋炆高丽菜煲
材料
"猪绞肉 1盒","高丽菜 半个","蒜头 3粒","鸡蛋 4个","洋葱 半粒","西芹 1支","豆包 半盒","米酒 2汤匙","鸡粉 1.5茶匙","鸡高汤 500cc","橄榄油 2汤匙",
做法
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1:蔬菜料 清洗及分切。高丽菜用橄榄油炒软 加入鸡高汤 煑开 转小火 备用。橄榄油炒蒜末、猪绞肉至香 放入蔬菜料拌炒至软 倒入打散的鸡蛋 再放入豆包 煎熟
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2:把肉末煎蛋及豆包 放入高丽菜内 炆煑12分钟至高丽菜煑软 调味 上菜