金沙白莲蓉寿包

材料

"面粉 500gm","盐 少许","水 250gm","发酵粉 1.5tsp","油 2Tbsp","熟咸旦王 约3个","白莲蓉 约250gm",

做法

  1. step1

    1:熟咸旦王包上白莲蓉成10gm备用

  2. step2

    2:水 发酵粉 及油混合后 加入面粉内搓成粉团

  3. step3

    3:醒约10-15分钟

  4. step4

    4:切割成30gm 包上莲蓉搓成旦形于蒸笼内 放温暖处 发酵约1.5倍大之后 大火蒸8-10分钟

  5. step5

    5:趁热用胶刀在包面切一刀 成挑形

  6. step6

    6:用刷子弹上颜料即成

  7. step7

    7:成品

(创建于2018-04-13)

关键词

寿包  莲蓉  白莲  白莲蓉  沙白  金沙  

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