藕香酱鸡
材料
做法
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1:去骨鸡腿肉切成入口的大小。莲藕洗净并用刷子将外层刷洗干净后切片,，浸泡在盐水或调合的醋水中，避免变黑。以上材料备用。
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2:热油锅将鸡肉煎至表面金黄。
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3:接着将莲藕放入锅与鸡肉继续油煎过。
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4:接着放入调味料，待鸡肉及莲藕片熟成，酱色入味就可起锅盛盘。
