花生炒鸡丁

材料

"熟花生 1/2碗","里肌肉 5条","洋葱 1/2颗","小黄瓜 1条","蒜头 2瓣","辣椒 0.5~1条","米酒 2大匙","盐 适量","黑胡椒 少许","盐 少许","黑胡椒 少许",

做法

  1. step1

    1:准备食材(熟花生去膜),清理与清洗之。

  2. step2

    2:鸡肉以醃料醃渍15分钟。

  3. step3

    3:蒜头、辣椒切片,洋葱、小黄瓜、鸡肉切丁。

  4. step4

    4:起锅,放入适量的油,放入鸡丁,双面煎至转为白色,微微洽洽。

  5. step5

    5:加入蒜片、辣椒、洋葱炒出香气,至洋葱转透明。

  6. step6

    6:加入小黄瓜拌炒,至黄瓜无夹生味,还保有脆口。

  7. step7

    7:再加入花生拌炒一下,再加入调味料,翻炒均匀即可关火。

  8. step8

    8:盛盘。

(创建于2018-04-15)

关键词

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炒鸡的做法

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