口水鸡

材料

材料:鸡腿2支,香菜2支,葱1根,花生3大匙 调味料:红油2大匙,酱油2大匙,醋半小匙,糖1小匙,盐少许,花椒油适量,,,,香油适量

做法

1.花生放入袋中拍碎,葱切末,香菜切末备用

2.取一个碗,加入酱油、醋、糖、盐、红油、花椒油和香油拌匀成为酱料备用

3.鸡腿蒸熟后,先剁成小块,再排入盘中后,撒上碎花生和葱末,再淋上酱料,然后撒上香菜末即可完成

厨师叮咛:

*花生需去掉皮膜,以免影响食用时的口感

(创建于2014-04-21)

关键词

口水    
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口水鸡的做法

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