麻辣耳丝

材料

材料:熟猪耳朵300克,榨菜丝120克,蒜苗2根 调味料:麻锅底酱2大匙,酱油1大匙,糖1小匙,绍兴酒1大匙,醋1大匙 香油1小匙

做法

1.猪耳朵切丝,蒜苗切斜片备用

2.锅中倒入1大匙油,先倒入麻辣锅底酱以小火加热炒香,再加入酱油和糖炒至油亮后,加入醋和绍兴酒炒至浓稠

3.接着放入猪耳朵丝和榨菜丝拌炒均匀,再加入蒜苗,转大火炒至蒜苗软透,然后淋入香油拌炒均匀即可完成

(创建于2013-06-22)

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麻辣耳丝  麻辣    耳丝  
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