1:优质的桂丁土鸡，肉质鲜甜嫩Q，购自全联，288元。物超所值，值得推荐。

2:粒粒饱满的黄金蚬，来自花莲寿丰立川渔场

3:粒粒饱满的黄金蚬，来自花莲寿丰立川渔场

4:四分之一杯糙米塞入土鸡肚子里

5:蒜头20颗，加水至土鸡三分之二高度

6:中大火煮至铸铁锅冒烟，转小火炖至少一小时

7:一定要小火慢炖

8:炖到汤头乳白色喔

9:鸡汤炖至乳白色后加入黄金蚬

10:开壳后加入少许盐调味

11:即可享用

12:完成