酱烧马铃薯
材料
做法
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1:全部食材准备好
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2:马铃薯切小丁状…泡水10分钟去淀粉质,沥掉水份备用
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3:先将调味料酱油+味醂+砂糖拌匀,洋葱切块…蒜头切末…葱切小段备用
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4:热锅倒入适量油爆香洋葱与蒜末
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5:放入马铃薯拌炒…炒至洋葱透明…马铃薯边缘也有点透
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6:倒入预先调好的酱汁与稍盖过食材约1/2米量杯水…葱放入…盖上锅盖闷煮至马铃薯熟约10分,中间需搅拌哦!
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7:马铃薯收汁入味,关火加入芝麻油提味马铃薯也较油亮不黏稠哦!洒些白芝麻粒就ok囉!
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8:好吃开胃小菜韩式酱烧马铃薯完成~