香浓白酱炖鸡
材料
"鸡腿肉 1只","红萝卜 一条","马铃薯 1个","四季豆 半包","白酒 100ml","葱花 适量","蒜苗 适量","洋葱 1颗","味增 1大匙","黑胡椒 适量","牛奶 500ml","鲜奶油 100ml","面粉 50g","奶油 50g","肉豆蔻 适量",
做法
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1:切鸡肉
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2:切红萝卜
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3:切马铃薯
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4:切洋葱丁
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5:煮白酱，先加入奶油
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6:煮白酱，加入面粉
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7:加入牛奶
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8:加入肉豆蔻
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9:煮到浓稠即可
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10:煎鸡肉
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11:炒洋葱
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12:加入大蒜跟蒜苗
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13:加入红萝卜
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14:加入白酒
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15:加入味霖
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16:加入马铃薯
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17:小火炖煮25分钟，直到马铃薯乳软化。
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18:加入刚刚的白酱
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19:加入味增调味
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20:加入烫好的四季豆。
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21:上桌。
