毛豆炒蘑菇

材料

毛豆 150g,蘑菇 6-10朵,胡萝卜 半条,蒜末 少许,调味料:盐巴 适量,调味料:糖 少许

做法

1、蘑菇切片、蒜头切末、胡萝卜切丁、毛豆洗净备用。

2、胡萝卜丁洒盐翻搅去涩(可省略)

3、蒜末下油锅炒香后放入萝卜丁,水分不够到些水。盖锅闷一下,让萝卜软

4、接着放蘑菇、毛豆一起翻炒、并洒盐跟糖调味。太干放点水,盖锅闷2分钟左右,就完成了!

(创建于2018-04-18)

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毛豆的做法
炒蘑菇的做法

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