农家锅
材料
做法
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1:炖锅加入适量的油脂,冷锅加入猪绞肉或牛绞肉与蕃茄糊以中小火慢炒至绞肉熟成。
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2:清水、南瓜、圆茄加入步骤1.稍微拌匀。
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3:夸克加入步骤2.拌匀。
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4:盖上锅盖先以大火煮沸,再转小火慢炖40分钟,熄火后再闷10分钟,起锅前调入调味即可享用。
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5:上桌。