无面粉烘培法式咸派
材料
"杏仁粉 150g","椰子细粉 35g","奶油 50g","鸡蛋 1颗","鲜奶油 150ml","鸡蛋 1颗","盐 适量","洋葱 约20g","新鲜香菇 2朵","菠菜叶 100g","自制培根 适量","起士 适量","胡椒 适量",
做法
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1:杏仁粉+椰子细粉+融化奶油一起捏匀后加入全蛋拌匀,入模压紧后底部用叉子戳洞备用。烤箱先预热190度C,再准备馅料。
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2:馅料可以依个人喜好更换,今天我用洋葱、新鲜香菇先炒香、再铺上新鲜菠菜叶、自制培根、莫札瑞拉起士。最后倒入奶蛋酱,在最上层撒上莫札瑞拉起士,190度C,烤25~30分钟。