宫保鸡

材料

"鸡肉 一支","花椒粒 适量","干辣椒 适量","葱段 一根","蒜末 适量","姜末 适量","乌醋 适量","花生粒 适量","米酒 适量","酱油 适量","蛋液 半颗","太白粉 适量","酱油 一大匙","米酒 一大匙","水 一大匙","糖 1.5大匙"

做法

  1. step1

    1:鸡肉切块之后先醃鸡肉

  2. step2

    2:切备料

  3. step3

    3:把醃好的鸡肉半煎炸取出备用

  4. step4

    4:四川大红袍花椒粒 先入油锅爆香再把花椒粒取出

  5. step5

    5:剩下的油拿来爆炒干辣椒至澎起

  6. step6

    6:加入蒜末跟姜末

  7. step7

    7:加入鸡肉炒一炒

  8. step8

    8:调好酱料

  9. step9

    9:倒入酱汁跟葱段

  10. step10

    10:快收汁前加一点乌醋跟花生粒起锅

  11. step11

    11:即可

(创建于2018-04-20)

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宫保鸡  宫保    

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