辣炒年糕
材料
做法
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1:将韩国年糕用水煮至浮在水面后约一分即可捞起(可视个人口味调整时间),同时把葱、洋葱、红萝卜、肉片、高丽菜切丝(这里我有加入一些蕃茄,感觉会比较清爽)。
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2:先将上述切成丝的食材放入锅中炒香后,将酱料部份的调味料和食材一一加入,再将煮好的年糕放入锅中一起拌炒。待年糕都均匀上色且锅内水份稍微收干后呈稠状即可食用。