凉拌梅汁小黄瓜
材料
做法
-
1:将小黄瓜洗净后摆放好切片
-
2:放入少许盐后稍微拌匀.醃15分钟至小黄瓜出水.沥干备用.在用开水稍微冲洗一下.以免过咸.
-
3:辣椒切片.冰梅切小片.置入空碗中.加入柠檬汁.砂糖.味霖后搅拌均匀.
-
4:取一个干净的塑胶袋.将步骤2的小黄瓜及步骤3的调味料倒入其中.
-
5:旋转带口呈真空状.上下摇晃数下.令调味料与小黄瓜搅拌均匀.放入冰箱约30分可食.