凉拌梅汁小黄瓜

材料

"小黄瓜3条 259g","大条辣椒 1/2茶匙","大条辣椒 1/2根","柠檬汁 1/2茶匙","砂糖 1茶匙","味霖 2大匙","无籽冰 10-14g"

做法

  1. step1

    1:将小黄瓜洗净后摆放好切片

  2. step2

    2:放入少许盐后稍微拌匀.醃15分钟至小黄瓜出水.沥干备用.在用开水稍微冲洗一下.以免过咸.

  3. step3

    3:辣椒切片.冰梅切小片.置入空碗中.加入柠檬汁.砂糖.味霖后搅拌均匀.

  4. step4

    4:取一个干净的塑胶袋.将步骤2的小黄瓜及步骤3的调味料倒入其中.

  5. step5

    5:旋转带口呈真空状.上下摇晃数下.令调味料与小黄瓜搅拌均匀.放入冰箱约30分可食.

(创建于2018-04-20)

关键词

小黄瓜  梅汁  

凉拌菜谱
黄瓜的做法

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