凤梨酱

材料

"新鲜凤梨 600g","红冰糖 100g","新鲜柠檬汁 1颗","麦芽 2大匙",

做法

  1. step1

    1:备料~

  2. step2

    2:将凤梨切小块状和红冰糖放入电锅不锈钢内锅中,

  3. step3

    3:按下炖煮功能键进行炖煮约10分钟

  4. step4

    4:待内锅开始加热后,放入麦芽与柠檬汁,略略搅拌

  5. step5

    5:再盖上上盖进行炖煮

  6. step6

    6:大概20分钟后,凤梨和冰糖加热融化后会出水,再拌一下盖上上盖续炖煮

  7. step7

    7:约20分钟后,酱汁会慢慢收乾,再搅拌一下,煮到果肉浓稠状酱汁略收干即完成

  8. step8

    8:可以盛盘后放凉

  9. step9

    9:另外准备清洗烘干的玻璃罐,将果酱放入瓶中

  10. step10

    10:装盛好将瓶子密封后,再倒过来置放,让玻璃罐呈现真空状态,这样如果做大量的化可以保存更久)不过好吃的酱料,应该很快就会消化玩囉~

  11. step11

    11:夏天怎能不吃冰呢?加上自制果酱,更有果感更清凉!

  12. step12

    12:马上泡个冰茶喝,微酸微甜的果香冰茶,非常好喝~

  13. step13

    13:自己做最健康

  14. step14

    14:成品

(创建于2018-04-21)

关键词

凤梨酱  凤梨    

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