芝麻软糖

材料

"麦芽糖 80克","细砂糖 20克","寒天粉 6克","水 400cc","太白粉 15克","熟白芝麻 350克","熟黑芝麻 150克","野菜香松 45克",

做法

  1. step1

    1:汤锅中加水、寒天粉边加热边搅拌,再加入砂糖、麦芽糖煮至砂糖融化

  2. step2

    2:取ㄧ小碗将太白粉与等比例的水(食谱外)拌匀,再加入1拌匀后熄火。加入黑、白芝麻、野菜香松拌匀

  3. step3

    3:倒入长型烤盘,静置至糖凝固,用手轻按不会塌陷,约需半小时以上;切小块即可

  4. step4

    4:上桌

(创建于2018-04-21)

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