面粉 50g,蛋 一颗,饼干 两小包,盐、黑胡椒、米酒 适量
1、将猪排用盐、黑胡椒、米酒腌20分钟左右
2、将猪排依序沾上面粉、蛋液、碎饼干
3、烤箱预热达200度后,烤约15分钟即可(若猪排较厚可再烤久一点)