1:食材大集合。高丽菜及红萝卜切丝，也可换成自己喜欢的蔬菜。

2:炸酱面内容物。豆干取出切丝备用。

3:蛋打散，加入内附炸酱及葱。

4:马芬烤盘先涂上一层油，也可使用其他能进烤箱的容器。

5:将龙卷面取适当量放入马芬烤盘中，中间放上高丽菜丝、红萝卜丝及豆干丝，再倒入蛋混合物至八分满。

6:送入预热好的烤箱以220度烤约20~30分钟，可以牙签戳中心位置没有沾黏即可。

7:成品。