印度风味烤鸡
材料
"去骨鸡腿 350公克","无糖原味优格 150公克","柠檬汁 1大匙","蒜末 1大匙","姜泥 1大匙","印度咖哩粉 3大匙","匈牙利红椒粉 2大匙","黑胡椒粗粒 1小匙","盐 1小匙","糖 1小匙",
做法
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1:鸡腿肉切大块，若有较厚处可以浅切几刀。
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2:将醃料中除了优格和柠檬汁准备好，混合均匀。
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3:再加入优格及柠檬汁混拌均匀，即成醃料。
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4:准备一密封袋或容器，将鸡肉与醃料放入，让鸡肉充份与醃料混合，放在冰箱醃1天。
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5:将醃好的鸡肉以牛排煎锅或平底锅煎烤至两面熟透即完成。
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6:上桌。
