日本糙米甘酒

材料

"糙米 280g","水 300g","冷开水 450g","米曲 300g","外锅煮水量 1.5杯","外锅保温水量 0.5杯",

做法

  1. step1

    1:糙米洗净,加入水,放入电锅煮熟,闷10分钟,再开盖。

  2. step2

    2:将冷开水加入,搅拌均匀。

  3. step3

    3:倒入从冷冻取出的米曲,倒入搅拌。

  4. step4

    4:搅拌均匀。

  5. step5

    5:电锅的外锅放入半杯水,放入内锅,盖上盖子,保温。

  6. step6

    6:1~3小时就打开锅盖搅拌一下!再盖上锅盖。

  7. step7

    7:直到10~12小时,就可以囉!

  8. step8

    8:装瓶,放入冰箱冷藏(可保存一个星期)。

  9. step9

    9:也可放入冷冻存放(解冻用室温自然解冻)。

(创建于2018-04-24)

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