嫩鸡野菜唐扬

材料

"鸡柳 50g","茄子 30g","小番茄 20g","淀粉 5g","白萝卜 30g","姜末 3g","植物油 10ml","酱油 5ml","白醋 5ml",

做法

  1. step1

    1:先将鸡腿肉切成一口大小,沾上淀粉用半煎炸方式烹调

  2. step2

    2:番茄及茄子川烫(番茄川烫时可用牙签穿过避免破裂)

  3. step3

    3:用锅子将姜末炒香,放入步骤1和2,倒入酱油及白醋拌炒即可起锅

  4. step4

    4:将萝卜泥磨碎放在鸡块上摆盘(钾离子高患者可不加)

(创建于2018-04-24)

关键词

唐扬  嫩鸡    

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