南瓜番茄浓汤

材料

"南瓜 1个","番茄 2个","洋葱 1个","蒜头 1瓣","吐司 1片","番茄膏 1茶匙","甜椒 半茶匙","黑胡椒 少许","盐巴 适量","原味优格 适量","新鲜百里香 少许",

做法

  1. step1

    1:南瓜去皮去籽,切成小块。

  2. step2

    2:洋葱切碎。

  3. step3

    3:在番茄皮上轻轻切"十"字。

  4. step4

    4:把番茄放入滚水约20秒,见番茄皮翘起,即捞起。

  5. step5

    5:把番茄放入室温或冷水中,即可轻松去皮。

  6. step6

    6:把吐司切成丁。

  7. step7

    7:锅中下1汤匙橄榄油烧热, 把洋葱炒至透明。

  8. step8

    8:下南瓜续炒1分钟。

  9. step9

    9:把㶽中材料倒入煲中,加入番茄膏、红椒粉,加水盖过材料,以中火煲8分钟或至南瓜软稔,关火。

  10. step10

    10:加盐巴和黑胡椒调味,用手提搅拌器把材料充分打至滑身。

  11. step11

    11:吃时加入优格、吐司和百里香和初榨橄榄油。

(创建于2018-04-24)

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南瓜的做法

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