口袋面包坦都里烤鸡
材料
"鸡胸肉 300~500克","自制无糖优格 200克","咖哩粉 3~4小匙","烟燻红椒粉 1小匙","蒜末 1大匙","姜末 1小匙","柠檬汁 1大匙","黑胡椒粉 适量","盐 1小匙","酪梨油 1/2大匙",
做法
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1:把鸡胸肉切大块或长条。把以上所有的香料,优格混合均匀, 把肉块放进醃料里,醃一晚。不用洗去酱汁,放进预热200℃的烤箱烤约10-15分钟(视肉块厚薄)。由于酱料没有去除所以会容易焦黑,所以记得顾一下炉调整温度哦。
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2:等稍凉后就可以把肉块,佐着生菜,苹果片,番茄片,一起塞进自制的全麦优格pita里。