麻油松坂菇菇锅
材料
"黑麻油 2大匙","老姜片 十片","松坂肉 一片","米酒 2大匙","红枣 六颗","枸杞 一把","高丽菜 半颗","小火锅 一包","金针菇 半包","雪白菇 半包","鸿喜菇 半包","舞菇 半包","木耳 二片","冻豆腐 一盒","米血糕 一盒",
做法
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1:食材大集合。松坂猪切片、各种菇洗净、高丽菜、米血糕、冻豆腐切成适当大小备用。
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2:点选智慧型触控面板,选择『加热』模式,火力设定为第5段。
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3:时间设定为20分钟。
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4:汤锅加入黑麻油及姜片小火爆香,再下松坂肉拌炒,沿锅边呛米酒。
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5:将水注到锅身七分满,加入高丽菜、枸杞、红枣,最后盖上玻璃锅盖。等烹煮完毕的提示音响起后打开锅盖即为麻油汤头。
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6:加入各种菇类、冻豆腐、米血糕及火锅料,再次点选智慧型触控面板,选择『加热』模式,火力设定为第5段。时间设定为8分钟,等烹煮完毕的提示音响起就完成囉!
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7:在冬天里,一家团聚的时刻一边聊天一边吃著热呼呼的麻油松坂菇菇锅最能温暖你我的心~