炖牛肉萝卜汤

材料

"牛肉 一斤","萝卜 一根","蕃茄 一颗","大蒜 适量","八角 适量","砂糖 一小碟","甘醇酱油 一小碗","绍兴酒 一小碗",

做法

  1. step1

    1:牛肉解冻后切块,与萝卜、蕃茄滚刀切块,大蒜、八角、砂糖备妥。

  2. step2

    2:铸铁锅热锅后,放少许油,加入大蒜、八角及砂糖拌炒出香气。

  3. step3

    3:放入全部食材,加水量至盖过食材,加入酱油及绍兴酒后盖上锅盖,以小火炖煮约2小时。

  4. step4

    4:香味太逼人了,原来萝卜也已经入味

  5. step5

    5:今日午餐是炖牛肉萝卜汤搭配杂粮面包及西班牙火腿,另类中西合并餐点。

(创建于2018-04-24)

关键词

牛肉萝卜汤  萝卜  牛肉  

炖牛肉的家常做法
萝卜汤的做法

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