1:金针菇切头（有木屑的地方），牛肉片上洒乳酪丝后放上金针菇卷起。

2:热锅至奶油/美乃滋融化, 卷好的金针牛肉卷放至锅上闷煎3分钟（记得翻面煎）。

3:翻面煎。这个时候真的好香耶!!

4:可盖锅盖稍微闷煮一下，煎至金针菇微微出水及肉片微熟，再洒上黑胡椒及盐 (忍不住抢食…)

5:起锅

6:视个人喜好可在牛肉卷最上面挤上美奶滋增加风味喔!!

7:忍不住要快夹来吃啦~~