素食蕃茄蘑菇炒面

材料

"油面 200g","牛蕃茄 1颗","豆干 5块","青豆 30g","红萝卜 1/4根","蘑菇 5朵","九层塔 适量","蕃茄酱 2大匙","素蚝油 1大匙","砂糖 1大匙","胡椒 适量",

做法

  1. step1

    1:油面(此次用义大利面代替)先烫熟备用。起油锅,将豆干丁煎至表面金黄。

  2. step2

    2:下红萝卜丁、蘑菇片、青豆及少许水,煮滚至食材熟软。

  3. step3

    3:下牛蕃茄块,翻炒均匀。

  4. step4

    4:下蕃茄酱、素蠔油,翻炒均匀。

  5. step5

    5:下面条,翻炒均匀。

  6. step6

    6:最后下九层塔末、胡椒粉、盐调味后,翻炒均匀即可完成。

  7. step7

    7:上桌。

(创建于2018-04-25)

关键词

炒面  蘑菇炒面  蕃茄  

素食菜谱
蘑菇怎么做好吃

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