1:准备食材。

2:洋葱洗净切丁，日本山药去皮洗净跺碎，火腿片切丁，玉米用刀片下跺碎，蛋打散。

3:炒锅内放入奶油，以小火让其慢慢溶化，加入洋葱丁和奶油一起炒香，再加入酌量的水和碎玉米一起煮滚，将玉米和洋葱的甜味煮到完全释放出来后，再加入日本山药，加入火腿丁煮滚，倒入蛋汁拌匀，最后倒入牛奶拌匀，熄火前加入调味料即可。

4:盛盘完成。