1:大蒜去皮后与新鲜巴西里一起用调理棒打成末。

2:放入已在室温下软化的奶油，加黑胡椒。

3:用调理棒打匀，如果奶油不够软有卡住的状况，打开来用汤匙搅开。

4:将烘焙纸平放桌上，打匀的奶油用汤匙舀在纸上。

5:将烘焙纸卷起，两端扭紧，即可将整条蒜香奶油放入冷藏保存。因为是使用新鲜大蒜及巴西里，含水份高容易腐坏，尽量在两周内食用完毕。

6:将蒜香奶油涂抹在面包上，烤箱150C烤5分钟就是香喷喷的香蒜面包。也可以将蒜香奶油用于炒菜或是义大利面酱中，任意变化搭配。