1:先下蛋黄,加入糖,好立克,无糖豆浆及牛油,用刮刀拌匀~

2:好立克~~

3:无糖豆浆

4:低筋面粉混合泡打粉过筛~

5:然后加入(1)的蛋浆,用刮刀拌匀~

6:蛋白用电动打蛋器发至起泡,加入他他粉~

7:分4次加入糖打发~

8:发至cream状~

9:将面糊倒入蛋白霜,用刮刀拌匀,轻“櫈”2下~

10:面糊倒入迷你muffin模 3/4满~

11:每个面上加入一块迷你oreo~

12:放入已预热150度焗25分钟或至金黄色~

13:金黄松软~

14:成品