手工水饺

材料

"猪绞肉 2斤","猪绞肉 2斤","老姜 80g","水 400cc","酱油 4大匙","素豪油 4大匙","糖 2大匙","肉冻 150g","高丽菜 1000g","韭黄 600g","葱 300g","盐 4大匙"," 2大匙","香油 5大匙"

做法

  1. step1

    1:先将老姜.和水用果汁机打.备用.

  2. step2

    2:绞肉再剁过.剁至肉有黏性.

  3. step3

    3:取一搅拌盆.将剁好猪肉.及老姜水.酱油.酱油膏.糖.肉冻拌匀.盖上保鲜膜冰一天(肉冻可取鲁肉过剩下的汤汁)

  4. step4

    4:先将蔬菜洗好晾干再将高梨菜.韭黄.葱.切末.备用(高梨菜不要切太细.吃时才会有脆度)

  5. step5

    5:从冰箱取出肉馅.和切好菜.和盐.鸡粉.香油拌匀即可.

(创建于2018-04-26)

关键词

手工水饺    

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