紫苏豆腐乳茄子

材料

"茄子 2条","蒜头 5瓣","九层塔 3小株","紫苏 适量","辣椒 1条","豆腐乳 适量",

做法

  1. step1

    1:将茄子切段,再对切

  2. step2

    2:将茄子皮面朝下放于热水中,汆烫至呈现半透明的乳白色(这样茄子皮才不会太快氧化喔!)

  3. step3

    3:将蒜头、辣椒切片备用

  4. step4

    4:热锅倒入油,放入蒜头爆香

  5. step5

    5:放入茄子拌炒

  6. step6

    6:加少许水水拌炒

  7. step7

    7:放入九层塔、紫苏,稍微拌炒后关火

  8. step8

    8:放入豆腐乳、辣椒,利用余温将其拌入味,装入盛盘

  9. step9

    9:色、香、味俱全,健康下饭的「紫苏豆腐乳茄子」上桌囉!是不是很简单呀!软嫩的茄子搭配白饭~真是销魂!!小编从此对茄子改观啦!要跟健康的茄子当好朋友了(爱心手势)~

(创建于2018-04-26)

关键词

紫苏豆腐乳茄子  腐乳  紫苏  

茄子的做法大全
豆腐乳怎么做

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