香菇瓜仔肉

材料

"绞肉 600g","瓜仔 150g","干香菇（中大） 5朵","红葱头 5办","酱油 1大匙","酱油膏 1大匙","盐 适量","瓜仔酱汁 适量","糖 1/4小匙"

做法

  1. step1

    1:干香菇泡水，切片瓜仔肉切碎红葱头切片
  2. step2

    2:热锅加一点点油，爆香红葱头
  3. step3

    3:加入猪绞肉拌炒至半熟
  4. step4

    4:加入香菇半均匀
  5. step5

    5:加入酱油、油膏、糖，拌炒均匀
  6. step6

    6:加入切碎的瓜仔，拌均匀
  7. step7

    7:加入水、瓜仔酱汁，煮约20分钟。起锅前再依照口味加盐调整
（创建于2018-04-26）

关键词

瓜仔肉  肉  瓜  
陈有永
香菇菜谱

小知识

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