红烧鸡翅
材料
"鸡翅 5只","葱 2支","蒜头 2瓣","香菜 适量","辣椒片 2/1条","番茄酱 1T","酱油膏 2T","酱油 1T","沙拉油 适量","米酒 适量","白胡椒粉 适量","盐巴 少许"
做法
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1:将蒜头切片。
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2:辣椒切片。
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3:将第二节翅骨头中间肉的部分划刀。
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4:鸡翅倒入米酒.胡椒.盐巴. 蒜片.辣椒片抓醃一下。
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5:入锅子煎上色。
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6:反面也煎至金黄色。
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7:依序倒入酱油.酱油膏.番茄酱.米酒.水,收干汤汁至浓稠即可。
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8:最后点上香菜摆盘。