韩式辣炒年糕泡面
材料
"泡面 1包","年糕 1碗","鱼板 2张","昆布高汤 300ml","葱 1根","洋葱 1/4颗","红萝卜 1/4根","高丽菜 少许","辣椒酱 30g","辣椒粉 10g","酱油 15ml","糖 10g","大蒜 5g","胡椒 少许",
做法
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1:首先,先将年糕泡水,这样等等在煮的时候比较快熟,再来将洋葱、红萝卜、高丽菜切丝,葱、鱼板切段备用。
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2:此时在高汤内加入蒜泥、辣椒酱、辣椒粉、酱油、糖下去煮,接着再放入年糕及鱼板及各式蔬菜,等高汤滚了再丢入泡面下去煮,待泡面已经确实都煮熟了,就可以起锅了。
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3:最后完成的时候可以洒上一些白芝麻粒也不错,但我忘了放了!!!可是也很是好吃的。