蒸布丁
材料
做法
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1:糖与蛋黄先打散,放在一个盆里备用。
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2:牛奶加温不超过40度(锅围有小泡泡即关火),将牛奶冲入步骤1且要边冲边搅拌混合。
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3:将步骤2的混合液过滤后,倒入器皿,蒸布丁时,须将器皿加盖(可用锡箔纸替代)。
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4:预热电锅,蒸15分钟。
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5:可视个人喜好,在上方淋上糖浆享用呦!
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6:完成。