美白菇炒丝瓜

材料

"丝瓜 1条","美白菇 1包","姜丝 适量","水 少许","盐巴 适量"

做法

  1. step1

    1:丝瓜去皮切片、美白菇用手拨成小株、姜切丝。

  2. step2

    2:热锅加油,雪白菇炒至微金黄色。(炒过的菇比较脆)

  3. step3

    3:加入姜丝、丝瓜,拌炒一下加入少量的水,中小火闷煮3~4分钟,起锅前加盐巴拌匀就可以盛盘。(丝瓜本身会释放水份所以水不用放太多,盐巴最后放可以预防丝瓜变黑)

  4. step4

    4:起锅完成✅

(创建于2018-04-27)

关键词

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