1:小磨坊香料

2:1.将全部材料放入大碗内，用杆面棍搅拌均匀，在室温放一小时。2.时间到入冰箱，低温发酵最少6小时，最多可放至3天。

3:冰箱取出，在室温放1小时让面团回温。

4:洒一些高粉防沾黏，整形平均分成4小份。

5:整形圆形，收口朝下，醒面10分钟。

6:面团收口朝上，用手掌压成长方形，上下两边捏起成长方形。

7:上下两边捏紧收口朝下，搓成长条形。

8:面团中间划上一刀。喷一些水可防止干燥。

9:入烤箱+一杯热水，让面团加速发酵，长大至2倍大。(约60~90分钟)

10:1.发酵完，放入适量的蒜味奶油。2. 烤箱预热上200/下190度3. 烤箱预热时，将待烤的面团放在上方，让面团继续发酵。

11:入烤18~20分钟。

12:香气四溢的蒜味面包，外脆内软，好好吃啊！