1:将高丽菜洗净切碎，切成适合入口大小（太小的话口感不好，所以别切的太碎）

2:面粉（中筋低筋皆可）过筛，加入鲣鱼粉、盐，慢慢加水搅拌均匀，再加入鸡蛋搅拌均匀

3:倒油下锅煎，可稍微用铲子整圆

4:铺上猪肉片

5:铲子铲到底翻面，让梅花肉逼出油脂，煎的边缘焦脆

6:熄火，涂上伍斯特酱，挤上美乃滋即完成

7:呈品如下，还可撒些海苔粉或柴鱼片～