黄瓜镶肉

材料

"大黄瓜 一条","猪绞肉 200g","胡萝卜 20g","荫瓜罐头 40g","葱 1根","调料:酱油 1小匙","调料:米酒 1/2小匙","调料:盐 酌量","调料:白胡椒粉 1/4小匙","调料:太白粉 1小匙",

做法

  1. step1

    1:准备好食材
  2. step2

    2:将胡萝卜和荫瓜及葱切碎
  3. step3

    3:除了大黄瓜，其他的食材及【调料】全部拌匀
  4. step4

    4:拌匀
  5. step5

    5:大黄瓜削皮洗净后切为6或8段，中间去籽挖空，也可以用压模直接压
  6. step6

    6:将拌好的绞肉塞入黄瓜中，放入电锅蒸，外锅2杯水蒸到开关跳起后再焖10分钟即完成
  7. step7

    7:也可以将蒸出来的汤汁，放入锅中加一点点的太白粉水勾薄芡汁淋在黄瓜镶肉上看起来更美味可口
  8. step8

    8:上桌
（创建于2018-05-02）

关键词

镶肉  黄瓜镶肉  肉  
陈科德
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