姜末酱烧梅花猪

材料

"梅花猪肉片 一盒","小黄瓜 半条","姜末 一大匙","大蒜末 一小匙","芝麻 少许","香菇素蚝油 1大匙","味淋 1大匙","水 1/3碗",

做法

  1. step1

    1:准备好材料,梅花猪煎起来带有油脂比较软嫩不涩,但是不用煮过久,肉会容易老掉

  2. step2

    2:少许油先炒香 蒜小丁末 和 姜小丁末

  3. step3

    3:在把梅花猪肉排平铺锅内,让锅子的温度平均加热每片猪排上

  4. step4

    4:肉片转白,双面煎至半熟,肉已经沾附姜蒜香气

  5. step5

    5:再把酱汁兑水一并下锅,转小火盖锅盖闷一下,等到酱汁慢慢备猪肉吸收,也渐渐收汁浓稠就可以起锅囉~~

  6. step6

    6:姜蒜的香气混合在酱汁内,和猪肉片搭配很好!白饭一碗,夹着梅花猪排和浓浓酱汁配着 切薄片的小黄瓜~~真有种吃定食的感觉!

(创建于2018-04-28)

关键词

烧梅  姜末  梅花  酱烧  

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