苦茶油鲜菇葱花蛋

材料

"鸡蛋 3颗","鲜香菇 3~5朵","葱 2~3支","苦茶油 适量","海盐 酌量","鲜味炒手 酌量","传统酱油 少许"

做法

  1. step1

    1:1.香菇洗净切粗条2.葱切花3.鸡蛋加入海盐、鲜味炒手及传统酱油拌匀

  2. step2

    2:1.起苦茶油将香菇小火稍炒闻到味道2.下葱花炒匀3.起锅放入蛋液中4.原锅下香菇葱花蛋液中大火,盖上盖子约30~60秒5.关火,利用余温将蛋液凝固6.翻面大火煎一下即可

  3. step3

    3:盛盘

(创建于2018-04-29)

关键词

葱花蛋  葱花  鲜菇  茶油  苦茶油  

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