1:先拿一个不沾锅把奶油+苦甜巧克力+黑糖装一起；另外拿一个容器把可可粉+面粉+泡打粉+盐放一起备用。烤箱预热到180度。

2:不沾锅里的材料用小火煮到全溶并搅拌均匀即可关火。

3:加入枫糖浆或蜂蜜并打入两颗蛋和香草精拌匀。

4:筛入另一干性材再拌匀。

5:加入核桃（用平底锅烘烤ㄧ下）拌匀。

6:倒入8"矽胶模具铺平即可。进烤箱烤18-20分钟。如家里没有矽胶模，可用一般蛋糕模具，但是需在变缘和底部抹上奶油并撒上一层薄薄的中筋面粉，就可以了。

7:放凉后脱模，切块，装盘

8:撒上糖粉，放上水果即可享用。