鸡胸肉火腿便当
材料
"鸡胸肉 1片","盐 适量","糖 适量",
做法
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1:将鸡胸肉较厚处切薄,尽量让鸡胸肉厚度平均,在鸡肉上插上小洞,依序洒上盐和糖搓揉入味。将鸡肉放在保鲜膜上,像卷寿司一样卷起来,两边收紧,再包上一层保鲜膜,确保肉卷被紧紧包覆在内。
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2:锅中水滚放入肉卷,再沸腾后关火,加上铝箔落盖,再盖上盖子,静置30分钟后就完成了