罗勒燕麦咸贝果

材料

"高筋面粉 300g","燕麦片 50g","干燥罗勒 6g","盐 10g","糖 15g","水 200g","新鲜酵母 8g","美奶滋 适量","水 半锅","黑糖 2大匙",

做法

  1. step1

    1:除了美奶姿全部材料搅拌均匀，成不黏手面团，基发30分钟。分成90g左右有一个(可分6个)，松弛10分钟。黑糖水开始煮滚，面团整形成贝果状
  2. step2

    2:黑糖水转中火处于有小泡泡的状态，贝果两面各烫30秒，烤箱预热210℃，挤上美奶滋
  3. step3

    3:直接进烤箱16～18分钟即可
（创建于2018-05-03）

关键词

贝果  燕麦  罗勒  咸  
陈卓远

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