红萝卜蹲蛋糕

材料

红萝卜 70g,苹果 30g,核桃 50g,肉桂 5g,蜂蜜 10g,油 50g,低筋面粉 80g,松饼粉 60g,泡打粉 5g, 2颗,糖 30g

做法

1、先想尽办法把要命组打发,没有机器就需要奋战30分钟不停顺时搅拌。(其实这个食谱本来没有松饼粉,但我知道我自己的能耐应该打不久所以偷加松饼粉避免失败哈哈,但不是因此就可以不用打喔还是要表示一下意思。)

2、打到累时就可以边准备材料,先把内馅组准备好,让他们融合一下。(我做的时候是把油加到打发后里,但它有点让我努力的成果消气,所以我有点生气决定下次直接让他跟馅在一起。)(我真的很随意,我喜欢做自己乱来的食谱但不至于太走偏啦~)

3、把馅加到那一锅混杂汗水泪水的蛋液里,再把面粉过筛拌进去至看不见粉为止,请温柔搅拌。(我想打发了怎么久也没力气了。)

4、好了就可以倒进随便的模里,我做的时候习惯做一个大的,因为待会要拍照要美美的,另外拿一个杯子蛋糕的小的专门试吃的,我必须先吃到才有心情拍照。

5、烤箱记得预热,用170-180度烤个30-40分钟即可。会有这种范围就是因不同烤箱而异,记得每十分钟查看以示负责,看到觉得差不多了就拿个竹签插进去试吃款,没有沾黏就可以大声唿喊:搭啦!完成啦!

(创建于2018-05-03)

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